حتی با تجربه ترین باریستا ها در مواقعی برای عصاره گیری صحیح اسپرسو ، با چالش های زیادی دست و پنجه نرم میکنند. حال ، چگونه دوستان میتوانند اسپرسو بهتری …
قدرت آنتی اکسیدانی دانه های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک …
قهوه دم سرد یا کلد برو: یک پیشنهاد جذاب برای روزهای گرم تابستان افراد قهوه دوست و همچنین افرادی که نوشیدنی های سرد را به گرم ترجیح می دهند یک …
کاپوچینو: کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی بر پایه ی اسپرسو می باشد. کی در تهیه این نوع از قهوه از کف شیر بخار (میکروفوم ) استفاده می شود. عمدتا از …
شناخت قهوه های عربیکا و روبوستا و تفاوت آن ها : قهوه نوشیدنی محبوب همه کشور هاست. بیشتر از ۱۰۰ نوع قهوه در جهان وجود دارد. ۲ نژاد مهم قهوه …
